{"id":35,"date":"2022-05-06T10:46:03","date_gmt":"2022-05-06T08:46:03","guid":{"rendered":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/?page_id=35"},"modified":"2022-11-30T14:35:09","modified_gmt":"2022-11-30T13:35:09","slug":"o-projekcie","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/?page_id=35","title":{"rendered":"O projekcie"},"content":{"rendered":"\n

Celem projektu jest stworzenie innowacyjnej oferty warsztatowej rozwijaj\u0105cej kompetencje os\u00f3b doros\u0142ych, senior\u00f3w i
pracuj\u0105cych z nim w zakresie szkole\u0144 z kompetencji kluczowych, umiej\u0119tno\u015bci mi\u0119kkich, cyfrowych, tworzenia tre\u015bci,
informacji, umiej\u0119tno\u015bci spo\u0142ecznych i przedsi\u0119biorczych dla os\u00f3b doros\u0142ych z niskim poziomem tych kompetencji, w tym
ICT, min. z obszar\u00f3w wykluczonych, poprzez dziedzictwo kulinarne. Chcemy tak\u017ce wypracowa\u0107 innowacyjny zbi\u00f3r\/kola\u017c
przepis\u00f3w uniwersalnych, b\u0119d\u0105cych efektem po\u0142\u0105czenia smak\u00f3w r\u00f3\u017cnych kraj\u00f3w i do\u015bwiadczenia partner\u00f3w, dzi\u0119ki
kt\u00f3remu powstan\u0105 unikatowe, zdrowe kompozycje smakowe, wychodz\u0105ce poza ramy kraj\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Tematyka warsztat\u00f3w<\/p>\n\n\n\n

HISZPANIA<\/p>\n\n\n\n

Dzia\u0142ania:<\/p>\n\n\n\n

– bud\u017cet domowy,<\/p>\n\n\n\n

\u00a0– jak radzimy sobie z najni\u017cszymi dochodami,<\/p>\n\n\n\n

– \u015brodki finansowe \u2013 na co i ile wydajemy najcz\u0119\u015bciej,<\/p>\n\n\n\n

– \u0107wiczenia z kalkulacji domowego bud\u017cetu,<\/p>\n\n\n\n

– wypracowanie metodologii warsztat\u00f3w z zarz\u0105dzania bud\u017cetem domowym,<\/p>\n\n\n\n

– zaprezentowanie darmowych aplikacji s\u0142u\u017c\u0105ce powy\u017cszemu celowi,<\/p>\n\n\n\n

– \u017cywno\u015b\u0107,<\/p>\n\n\n\n

– informacje \u2013 czego i ile najwi\u0119cej marnuj\u0105 nasze kraje,<\/p>\n\n\n\n

– sposoby zapobiegania marnowania \u017cywno\u015bci \u2013 przyk\u0142ady bank\u00f3w \u017cywno\u015bci, wykorzystanie ideologii \u201eno waste\u201d w komponowaniu i przygotowywaniu potraw,<\/p>\n\n\n\n

– zapoznanie uczestnik\u00f3w z wypiekami, ciastami, deserami z produkt\u00f3w tradycyjnych, regionalnych, sezonowych,<\/p>\n\n\n\n

– b\u0119d\u0105 wykorzystywa\u0107 r\u00f3\u017cne techniki, przybory przyprawy kulinarne danego kraju,<\/p>\n\n\n\n

– podstawy racjonalnego i zdrowego od\u017cywiania, higieny przyrz\u0105dzania posi\u0142k\u00f3w,<\/p>\n\n\n\n

– poznawanie dziedzictwa kulinarnego,<\/p>\n\n\n\n

– wizyty w manufakturach,<\/p>\n\n\n\n

– poznawanie lokalnych i tradycyjnych produkt\u00f3w, przypraw, potraw, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 wykorzystywane do tworzenia przepis\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

LITWA<\/p>\n\n\n\n

Dzia\u0142ania:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Warsztaty coachingowe z zarz\u0105dzania czasem wolnym \u2013 efektywne zarz\u0105dzanie czasem jako optymalne wykorzystanie go w konsekwentnym d\u0105\u017ceniu do celu, tj. wykonanie konkretnego zadania, d\u0142ugofalowe dzia\u0142anie lub solidny odpoczynek.<\/li>\n\n\n\n
  2. Warsztaty z przetw\u00f3rstwa domowego mi\u0119sa drobiowego, wieprzowego, wo\u0142owego.<\/li>\n\n\n\n
  3. \u0141\u0105czenie warzyw, ser\u00f3w, grzyb\u00f3w z mi\u0119sem.<\/li>\n\n\n\n
  4. R\u00f3\u017cne procesy obr\u00f3bki mi\u0119sa.<\/li>\n\n\n\n
  5. Warsztaty zorganizowane i przeprowadzone przy wsparciu lokalnych K\u00f3\u0142 Gospody\u0144 i Klubu Seniora. Poznawanie produkt\u00f3w regionalnych, tradycyjnych, przypraw i przepis\u00f3w litewskich, kt\u00f3re pos\u0142u\u017c\u0105 do stworzenia ostatniego elementu w zbiorze przepis\u00f3w tworzonych podczas tego projektu.<\/li>\n\n\n\n
  6. Odb\u0119d\u0105 si\u0119 warsztaty i dzielenie si\u0119 wiedz\u0105 oraz kompetencjami z odbiorcami po\u015brednimi, praktykowanie rezultat\u00f3w.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    POLSKA<\/p>\n\n\n\n

    Dzia\u0142ania:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. kr\u00f3tki zarys historii subregionu ciechanowskiego,<\/li>\n\n\n\n
    2. przedstawione zostan\u0105 informacje dotycz\u0105ce tradycji kulinarnych, najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywanych potraw. rodzaj i ilo\u015bci produkcji rolnej oraz przemys\u0142u spo\u017cywczego jaki dzia\u0142a na terenie obj\u0119tym projektem.  czym jest produkt regionalny, lokalny i tradycyjny,<\/li>\n\n\n\n
    3. jak go wprowadzi\u0107 na list\u0119 produkt\u00f3w tradycyjnych (LPT),<\/li>\n\n\n\n
    4. jakie s\u0105 korzy\u015bci dla miejscowo\u015bci, kt\u00f3re maja takie tradycje,<\/li>\n\n\n\n
    5. zaproszony zostanie przedstawiciel Urz\u0119du Marsza\u0142kowskiego Wojew\u00f3dztwa Mazowieckiego zajmuj\u0105cy si\u0119 w\/w zagadnieniami. Warsztaty z osobami tworz\u0105cymi i dzia\u0142aj\u0105cymi w szlaku kulinarnym \u201eMazowiecka Micha Szlachecka\u201d. Szlak Kulinarny z tradycjami staropolskimi to jeden z element\u00f3w poznania oferty przygotowanej dla wszystkich tych, kt\u00f3rzy ceni\u0105 sobie smak wy\u015bmienitej kuchni, chc\u0105 wyhamowa\u0107 p\u0119d codziennego \u017cycia i odpocz\u0105\u0107 na \u0142onie natury delektuj\u0105c si\u0119 smakiem potraw podawanych niegdy\u015b na Polskim stole. Na szlaku mo\u017cna sp\u0119dzi\u0107 aktywnie czas korzystaj\u0105c z r\u00f3\u017cnych atrakcji, takich jak: warsztaty kulinarne, warsztaty r\u0119kodzie\u0142a, wypiek \u201eksi\u0119\u017cyc\u00f3w szlacheckich\u201d. Na tym spotkaniu zaprezentowana zostanie idea i potrzeba tworzenia tego typu szlak\u00f3w kulinarnych. Cz\u0142onkowie tego szlaku podziel\u0105 si\u0119 swoim do\u015bwiadczeniem i przemy\u015bleniami. Zaprezentujemy promocj\u0119 przysmak\u00f3w z certyfikatem Kulinarnego Dziedzictwa Mazowsza.<\/li>\n\n\n\n
    6. Warsztaty z przetwor\u00f3w domowych przeprowadzone przez Ko\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich w Grudusku i KGW Czernice Borowe. Produkcja domowa sosu dyniowo-zio\u0142owego (Czernicki produkt tradycyjny), przetwory z og\u00f3rk\u00f3w itp. W Grudusku s\u0105 dwie potrawy wpisane na list\u0119 produktu tradycyjnego ( Bugaj Gruduski i Gruduskie Szaraki).<\/li>\n\n\n\n
    7. Na warsztatach wykorzystamy przepis oraz poznamy procesy powstawania produkt\u00f3w tradycyjnych.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Celem projektu jest stworzenie innowacyjnej oferty warsztatowej rozwijaj\u0105cej kompetencje […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/35","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/35\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205,"href":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/35\/revisions\/205"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/erasmus.eik.regeneracja.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}